לחם פרנה חם בליווי 2 מטבלים // 28 ₪
חמוצי מיט אנד מיט // 28 ₪
טחינה "הר ברכה" בנגיעת שמן זית // 28 ₪
צ׳יפס בטטה קריספי // 38 ₪
צ׳וריסוס מהמעשנה, בליווי כרוב כבוש וחרדל איכותי // 48 ₪
ופל צ׳יפס ברוטב צ׳דרביר // 48 ₪
שעועית ירוקה מוקפצת בעיטור שקדים קלויים // 48 ₪
סלט כפרי רענן // 48 ₪
אצבעות חציל בנוסח תאילנדי בצ׳ילי חמאת בוטנים // 48 ₪
קרפצ׳יו חציל עם טחינה גולמית, סילאן ושקדים קלויים // 48 ₪
כנפי עוף קריספיות בקירמול צ׳ילי חמאת בוטנים // 48 ₪
קרפצ׳יו פילה בקר בתיבול שמן זית, בזיליקום ובלסמי // 58 ₪
הטרטר הנסתר, פאני פורי פריך במילוי טרטר פילה בקר מושלם // 68 ₪
שניצל עוף של סבתא רותי // 88 ₪
חזה עוף על הגריל // 88 ₪
סטיק פרגית על הגריל // 88 ₪
המבורגר מוגש בלחמניה עם חסה, בצל סגול ועגבניה // 88 ₪
על ההמבורגר: ביצת עין 7 ,₪ בצל מטוגן 7 ,₪ חמאת בוטנים 9 ,₪ צידרביר 18 ₪
אסאדו נימוח על העצם בצליה איטית // 188 ₪
מיקס מהמעשנה אונרטיב פרוס, פרגית וצ׳וריסוס // 188 ₪
מדליוני כבד אווז // 188 ₪
טקסס ספייריבס ברוטב ברביקיו // 188 ₪
מוגש עם תוספת לבחירה:
תפו"א מדורה / צ'יפס / אורז / טבעות בצל / סלט ירקות
המחיר ל 300 גר'
דנוור קאט (שומניות בינונית) // 188 ₪
סינטה (שומניות נמוכה) // 188 ₪
אנטריקוט (שומניות בינונית גבוהה) // 188 ₪
פלט איירון (מוגש פרוס) (שומניות בינונית) // 188 ₪
מדליוני פילה בקר (שומניות נמוכה מאוד) // 188 ₪
כבד אווז (100 גר') // 118 ₪
תוספת לבחירה:
תפו"א מדורה / צ'יפס / אורז / טבעות בצל / סלט ירקות
מספר סוגי בשרים המוגשים למרכז השולחן, מינימום 2 סועדים
מוגש בליווי סלט כפרי רענן, חמוצי מיט אנד מיט, תפוח אדמה מדורה וצ'ימיצ'ורי
חוויה בסיסית
מגש אחד: אסאדו נימוח בצליה איטית, דנוור ולבחירה פרגית מעושנת או
צ׳וריסוס // 188 ₪ לאדם
חוויה למתקדמים
מגש ראשון: אסאדו נימוח בצליה איטית ולבחירה פרגית מעושנת או צ׳וריסוס.
מגש שני: אנטריקוט אנגוס וסינטה// 228 ₪ לאדם
חוויית נתחי פרימיום
מגש ראשון: סינטה ודנוור קאט
מגש שני: אנטריקוט אנגוס ומדליוני פילה בקר // 248 ₪ לאדם
חוויית קרניבורית
מגש ראשון: דנוור קאט, אסאדו נימוח בצליה איטית
ולבחירה פרגית מעושנת או צ׳וריסוס.
מגש שני: סינטה, אנטריקוט אנגוס ומדליוני פילה בקר // 368 ₪ לאדם
390 ₪ לאדם
מחייב את כל יושבי השולחן
* בכפוף לתקנון
מוגש בלחמנית המבורגר עם חסה, עגבניה ותוספת לבחירה
רגיל (200 גרם) // 78 ₪
כפול (400 גרם) // 108 ₪
טופים שיושבים טוב:
ביצת עין – 7 ₪
בצל מטוגן – 7 ₪
חמאת בוטנים – 9 ₪
רוטב צ'דרביר – 16 ₪
כבד אווז – 65 ₪
תוספת לבחירה:
תפו"א מדורה / צ'יפס / אורז / טבעות בצל
משהו נוסף ליד:
צ'יפס – 16 ₪
טבעות בצל – 16 ₪
תפו"א מדורה – 16 ₪
אורז – 16 ₪
סלט ירקות כפרי – 24 ₪
עד גיל 10 | עד השעה 18:00
פרגית ילדים בליווי צ׳יפס וירקות // 58 ₪
שניצל ילדים בליווי צ׳יפס וירקות // 58 ₪
סטייקיד סינטה ילדים בליווי צ׳יפס וירקות // 98 ₪
טבעת יוזו מהחלל // 48 ₪
קרם יוזו עדין על תחתית שטרויזל עשיר מונח על רוטב אנגלז וניל
פאדג' חמה // 48 ₪
עוגת שוקולד ביתית חמה ונימוחה במיוחד, העשויה ללא קמח
ומלאה בשוקולד מבפנים ומבחוץ
חלווה ושלווה // 48 ₪
תחתית קראמבל פריך, פרפה חלבה מוגש עם רוטב שוקולד ושערות קדאיף
טארט פקאן // 48 ₪
פקאנים מקורמלים בשילוב מייפל וסילאן
סניקרס // 48 ₪
על מצע של עוגת שוקולד בלגי פאדג'ית ובוטנים, קרם שוקולד בלגי בשילוב קרמל חמאת בוטנים ושבבי בוטנים
ברולה קומותיים // 48 ₪
שכבות של קרם ברולה וניל סמיפרדו וביניהם טווילים של בצק עלים מקורמל
תה עם נענע // 10 ₪
אספרסו // 10 ₪
קפה שחור // 10 ₪
סיידר תפוחים חם עם קינמון // 18 ₪
סיידר תפוחים חם עם יין // 28 ₪
אספרסו מרטיני – קוקטיל על בסיס אספרסו, קרמל ורום שישדרג כל קינוח // 58 ₪
שתייה קלה // 14 ₪
סודה / מים מינרלים // 10 ₪
ליטר סודה טבעי // 18 ₪
מיס סייגון // 48 ₪
ג'ין וויטלי ניל, למון גראס וג'ינג'ר, נגיעת מיץ לימון, מי טוניק ונענע
ג'ינג'רבים // 48 ₪
ברבן ג'ים עם ג'ינג'ר ביר, קליפת לימון וכוכב אניס
מנגו מייסטר // 48 ₪
ליקר ייגרמייסטר עשבוני, מיסטיק מנגו טרופי, נענע וקינמון
פריחת הפרדס // 48 ₪
ליקר קוואנטרו הדרים, אשכולית ורודה, תפוז ונענע
יאסו ניניס // 48 ₪
אוזו מטאסקה יווני, אשכולית ורודה, נענע ולימון
כמוחיטו // 48 ₪
רום, לימונענע, נענע ולימון
וילה בריז // 48 ₪
ג'ין וויטלי ניל, תפוז דם, לימונצ'לו, לימון, תפוח וקינמון מעושן
באדוויזר 5% אלכוהול, ארה״ב // 26 ₪
קורונה 5% אלכוהול, מקסיקו // 29 ₪
בלו מון 4.5% אלכוהול, ארה״ב // 29 ₪
לה שוף 8% אלכוהול, בלגיה // 32 ₪
מק שוף 8% אלכוהול, בלגיה // 32 ₪
צ׳רי שוף 8% אלכוהול, בלגיה // 32 ₪
מלכה אדמונית 5.5% אלכוהול, ישראל // 32 ₪
מרדסו // 32 ₪
ליפמנס // 32 ₪
קברנה סובניון מרלו, מונטסנו, צ'ילה
יין הבית שלנו הינו יין צעיר, קל ופירותי.מכרמים בעמקים המרכזיים של צ'ילה // 29/110 ₪ (כוס / בקבוק)
סוביניון בלאן "פומה", דלתון, הגליל העליון, ישראל
סוביניון בלאן טהור מכרמים בגליל העליון בעיקר. כשליש מהיין מתיישן בעץ. יין המשלב ניחוחות של פירות הדר ופרי טרופי// 120 ₪ (בקבוק)
בלו נאן
יין גרמני לבן חצי מתוק. גוורצטרימנר ריזלינג. יין שמוגש קר בדלי קרח ומקליל את האווירה // 130 ₪ (בקבוק)
כישור אדום, גליל עליון מערבי, ישראל
בלנד מבוסס זני בורדו שונים וסירה והוא עתיר ניחוחות פרי כהים ונגיעות עשבי תיבול // 170 ₪ (בקבוק)
עלמה אדום כהה, דלתון, הגליל העליון, ישראל
בלנד של ענבי קברנה מרלו וקברנה פרנק. זהו יין מרוכז, בעל ארומות של פרי בשל, פלפל, טבק ועלי תבלין // 170 ₪ (בקבוק)
קברנה סוביניון ברבדו, שפלת יהודה, ישראל
מיינות הדגל של אחד מיקבי הבוטיק האהובים בישראל. קברנה סוביניון מכרם יחיד מובחר, "כרם נחל שחם" ליד כרמי יוסף. יין מורכב, עמוק והרמוני // 290 ₪ (בקבוק)
